0 آیتم / 0﷼
  • ورود یا ثبت نام
  • خانه
  • درباره ما
  • محصولات
sendes sendes
  • وبلاگ
  • همکاری با ما
  • تماس با ما
0 لیست تقاضا
فهرست
sendes sendes
0 آیتم / 0﷼
برای بزرگنمایی کلیک کنید
خانهزیتون زیتون پرورده
کالای قبلی
روغن زیتون
بازگشت به محصولات
کالای بعدی
چای

زیتون پرورده

زیتون پَرورده، گونه‌ای خوراک تهیه‌شده از زیتون و مواد دیگر است. این فراورده در ایران بیشتر به عنوان چاشنی کنار غذای اصلی استفاده می‌گردد. زیتون پرورده در ایران به هر دو شکل خانگی و صنعتی تولید می‌شود.اصالت زیتون پرورده به استان گیلان (شهرستان رودبار) بازمی‌گردد. همچنین نحوه تهیه این چاشنی به نام این استان ثبت ملی شده‌است.

افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
شناسه محصول: zp01 دسته: زیتون برچسب: ارگانیک, رودبار, زیتون, زیتون پرورده, سندس, عرضه مستقیم, کیفیت بالا
اشتراک
فیس بوک توییتر لینکداین واتس اپ تلگرام
  • اطلاعات بیشتر
  • نظرات (0)
اطلاعات بیشتر
محتویات

زیتون پرورده از انواع چاشنی‌های محبوب و پرطرفدار شمالی است که مانند سایر چاشنی در کنار غذا‌های اصلی میل می‌شود. زیتون پرورده اصل به شهر‌های شمالی نظیر رودبار و گیلان متعلق است و شما می‌توانید این چاشنی خوش طعم را در منزل به راحتی تهیه کنید. در طرز تهیه زیتون پرورده از زیتون و مغز گردو و رب انار و پودر نعناء و آبلیمو و پودر آویشن و روغن زیتون و دانه انار خشک استفاده می‌شود.
مواد لازم

مغز گردو: ۳۰۰ گرم
زیتون بدون هسته: نیم کیلوگرم
رب انار: دو پیمانه
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
پودر آویشن: یک قاشق غذاخوری
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
دانه انار خشک شده: دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه زیتون پرورده شمالی اصل

برای تهیه زیتون پرورده ابتدا زیتون ترش و یا شور را به مدت یک ساعت درون آب خیس کنید و بعد از مدت زمان ذکر شده زیتون را درون آبکش بریزید. در مرحله بعدی طرز تهیه زیتون پرورده، زیتون و رب انار و آبلیمو را درون ظرفی مناسب بریزید و همه این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. گردو را دو بار چرخ کنید سپس گردوی چرخ شده را به همراه پودر نعنا و پودر آویشن و دانه انار و روغن زیتون به مخلوط مواد زیتون پرورده اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.زیتون پرورده را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و این چاشنی خوشمزه را در کنار غذا‌های اصلی میل کنید.

نکات طلایی برای ایجاد طعم ایده آل در زیتون پرورده

اگر تمایل دارید رنگ زیتون پرورده روشن شود بهتر است از گردوی بیشتری در دستور تهیه زیتون پرورده استفاده کنید.
برای ایجاد طعم ایده آل زیتون پرورده بهتر است از آب نارنج استفاده نمایید.
استفاده از سیر در روش تهیه زیتون پرورده اختیاری است، ولی بهتر است شما برای ایجاد طعم و عطر بهتر زیتون پرورده از سیر استفاده کنید.
برای نگهداری زیتون پرورده می‌توانید آن را در ظرف شیشه‌ای بریزید سپس درب ظرف را محکم ببندید و درون یخچال قرار دهید.

سبزی اصلی برای طرز تهیه زیتون پرورده شمالی چوچاق است، ولی این سبزی فقط در شمال ایران یافت می‌شود بنابراین شما می‌توانید از گشنیز و نعناع به جای چوچاق استفاده کنید.
زیتون‌ها اگر بیش از یک ساعت درون آب بمانند طعم اصلی خود را از دست می‌دهند.
برای تهیه زیتون پرورده بهتر است از زیتون سبز و ریز و بدون هسته استفاده کنید.
برای تهیه زیتون پرورده باید از گردوی تازه و مرغوب استفاده نمایید، زیرا افزودن گردوی کهنه به این چاشنی باعث می‌شود که طعم آن به سرعت تلخ شود.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زیتون پرورده” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

برنج

اطلاعات بیشتر
افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
مشاهده سریع
Close

روغن زیتون

اطلاعات بیشتر
افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
مشاهده سریع
Close

زیتون

اطلاعات بیشتر
افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
مشاهده سریع
Close

چای

اطلاعات بیشتر
افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
مشاهده سریع
Close

رب انار

اطلاعات بیشتر
افزودن به علاقه مندی ها
مقايسه
مشاهده سریع
Close
blank

Taste of ORIGINALITY

Sendes , Rudbar , IRAN
Phone: (+98)9375772505
Email : sales@sendes.ir
کلیه حقوق مربوط به این سایت محفوظ می باشد.
طراحی و توسعه توسط H.Nouri
بستن
شروع به نوشتن کنید تا بخش مورد نظر نمایش داده شود.
  • خانه
  • محصولات
  • مطالب
  • همکاری با ما
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • لیست تقاضا
  • ورود یا ثبت نام

سبد خرید

بستن

ورود به سایت

بستن

رمز عبورتان را فراموش کرده اید؟
هنوز حساب کاربری ندارید؟ ثبت نام
رفتن به بالا
فیس بوک توییتر لینکداین واتس اپ تلگرام